Haddock: Un restaurante con viento a favor en Monrabal

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El restaurante Haddock, ubicado en el barrio de Monrabà, en Barcelona, ha sido reconocido por su excepcional cocina y su innovador enfoque en la gastronomía. Este establecimiento, que abrió sus puertas en 2019, ha logrado consolidarse como uno de los favoritos de los amantes de la buena comida en la ciudad.

Un viento a favor para Haddock

Desde su apertura, Haddock ha demostrado un crecimiento constante en su popularidad y reconocimiento. Su propuesta culinaria, basada en la cocina de mercado con un toque de autor, ha cautivado a los comensales y ha sido elogiada por los críticos gastronómicos.

El restaurante, que cuenta con una capacidad para 50 comensales, ofrece un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Restaurante Haddock

El equipo detrás de Haddock

El éxito de Haddock no sería posible sin el talento y la dedicación de su equipo. Al frente de la cocina se encuentra el chef Jordi Esteve, quien ha trabajado en reconocidos restaurantes como el Nectari, galardonado con una estrella Michelin.

Esteve, junto a su equipo, ha logrado crear un menú que combina a la perfección la tradición y la innovación, ofreciendo platos que sorprenden tanto por su sabor como por su presentación.

Reconocimientos y premios

Haddock no ha pasado desapercibido para los expertos en gastronomía. En 2020, el restaurante fue incluido en la prestigiosa guía Michelin, un logro que refleja la calidad y la excelencia de su propuesta culinaria.

Además, Haddock ha sido reconocido en diversas ocasiones por la crítica local, que ha destacado su compromiso con la calidad de los ingredientes y la originalidad de sus platos.

Con estos logros, Haddock se consolida como uno de los restaurantes de referencia en Barcelona, un lugar imprescindible para los amantes de la buena cocina.

Fuente: La Vanguardia


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